Con su sabor único, Kiri® Professional Bloque combina perfectamente con el polvo de matcha y hace que la masa de las galletas quede ligera y esponjosa.
Galletas de matcha con trozos de chocolate
Porciones
-
+
Tiempo de preparación
10
minutos
Tiempo de cocción
8
minutos
Categoría de precio
–
Ingredientes
- 215 g de Kiri® Professional Bloque
- 170 g de azúcar glas
- 2 yemas de huevo
- 2 claras de heuvos
- 8 g de matcha en polvo
- 365 g de harina
- 5,5 g de levadura química
- 215 g de azúcar moreno
- 375 g de chocolate negro
Preparación
- Precalienta el horno a 150°C -posición 5-.
- Mezcla Kiri® Professional, el azúcar, las yemas de huevo, las claras de huevo y el polvo de matcha hasta obtener una preparación homogénea.
- Añade la harina, la levadura química y el azúcar moreno. Al final, incorpora el chocolate, previamente troceado con un cuchillo en pepitas.
- Con una cuchara para helado, forma porciones de masa y colócalas sobre una bandeja de horno de Teflon®.
- Hornea durante 8 minutos.
Galletas de matcha con trozos de chocolate
Con su sabor único, Kiri® Professional Bloque combina perfectamente con el polvo de matcha y hace que la masa de las galletas quede ligera y esponjosa.
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Portions 30 |
Preparation time 10 minutes |
Cooking time 8 minutes |
Cost per person € |
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Ingredients
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Preparation
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Nutrional values
per 100g:
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