Boursin®
Boursin® Professional ajo finas hierbas
1 kg
Restaurantes de servicio rápido
Un mercado floreciente
Comodidad, asequibilidad y eficiencia son las señas de identidad de los restaurantes de servicio rápido, que los convierten en uno de los sectores más dinámicos de la industria alimentaria. Con unas sólidas previsiones de crecimiento, el futuro parece prometedor: se prevé que el mercado mundial de los QSR mantenga una tasa de crecimiento anual constante del 4,9% hasta 2030.
Los consumidores de QSR son diversos y a menudo se caracterizan por su estilo de vida acelerado y su deseo de comodidad. Los restaurantes QSR ofrecen la solución perfecta con ofertas de menú limitadas basadas en procesos de producción eficientes, que permiten un servicio rápido y eficaz a precios asequibles.
Los menús suelen incluir hamburguesas, pizzas, sándwiches, ensaladas y platos para niños. El marketing intensivo, que incluye menús económicos, ofertas por tiempo limitado y programas de fidelización, atrae a muchos clientes.
Además, con la creciente demanda de opciones alimentarias más sanas y sostenibles, entre los consumidores de QSR también puede haber personas preocupadas por su salud que buscan comidas nutritivas y equilibradas sin renunciar al sabor, el placer y la comodidad.
Satisfacer las necesidades de consumidores y empresas
Como chef o profesional del servicio de comidas, su objetivo es deleitar a los consumidores con opciones de menú deliciosas, prácticas y más saludables, al tiempo que ofrece un valor excelente y mantiene un funcionamiento sin problemas. Con el aumento de los costes empresariales, es esencial maximizar el valor de sus ingredientes, gestionar las cantidades para reducir el desperdicio de alimentos y desarrollar la mejor política de precios para mantener los menús atractivos para los consumidores y competitivos en el mercado.
Seleccionar los ingredientes adecuados es crucial para conseguir la mejor relación calidad-precio y garantizar su versatilidad en múltiples aplicaciones.
En particular, el queso es un ingrediente muy valioso por su sencillez, versatilidad y facilidad de uso. Es un sabroso complemento para hamburguesas y pizzas, añade sabor extra a los platos y constituye un delicioso añadido a las ensaladas. Además, el queso es un ingrediente nutritivo rico en calcio y proteínas, esencial tanto para el sabor como para la salud en cualquier receta.
Las variedades de queso de origen vegetal también son esenciales para los platos veganos, ahora disponibles en una amplia gama de sabores, formatos y aplicaciones, proporcionando la solución perfecta para que sus ensaladas veganas sean aún más nutritivas y apetecibles.
Además del queso, la fruta desempeña un papel importante en su menú. Los consumidores buscan cada vez más opciones saludables, y la fruta puede ofrecerse en distintos momentos de consumo: como tentempié, postre o en las comidas infantiles. Incorporar fruta le permite ofrecer opciones equilibradas y sabrosas que satisfacen las diversas necesidades de sus comensales al tiempo que añaden un elemento nutritivo a su menú.
Generar oportunidades de crecimiento siendo creativo con el queso y la fruta
Las gamas de quesos profesionales de Boursin® y Nurishh® ofrecen soluciones para el sabor, la comodidad y las creaciones de platos a base de plantas, mientras que Babybel®, Kiri® y La Vaca que Ríe® crean nuevas oportunidades de aperitivos, junto con GoGo squeeZ®, que ofrece opciones de fruta saludable para todas sus ofertas de menús QSR.
Boursin® Professional le permite integrar el sabor único de Boursin® en múltiples aplicaciones culinarias, incluyendo recetas, salsas y toppings. Su textura cremosa y sabor único elevan tus platos, haciéndolos aún más deliciosos. Es fácil de usar y le ahorra tiempo en la cocina.
Nuestra gama vegetal Nurishh® ofrece un sabor, una textura y unas cualidades de fusión excelentes, lo que le permite transformar platos clásicos en versiones veganas o crear sensaciones culinarias totalmente nuevas. Seleccionamos meticulosamente nuestros ingredientes, lo que también tiene un impacto positivo en nuestra huella de carbono.
Los envases de porciones de quesos icónicos, como Babybel®, La Vaca que Ríe® y Kiri® son complementos sanos y sabrosos para su menú de aperitivos. Son perfectos para comidas o cajas infantiles. Todos estos aperitivos están envasados individualmente, gustan a consumidores de todas las edades y ofrecen un buen valor nutritivo como fuente de proteínas y calcio.
Añadir al menú opciones más sanas a base de fruta, como las bolsitas GoGo squeeZ®, ofrece a los consumidores más opciones. Son un complemento ideal para las comidas de los niños, una opción de acompañamiento más sana y un delicioso postre ligero. Elaboradas con auténtica fruta, ofrecen una buena nutrición, son una fuente de fibra y no contienen azúcares añadidos. Disponibles en varios sabores, se adaptan a necesidades dietéticas específicas, ya que no contienen lácteos, frutos secos ni gluten, y todo ello con un gran sabor.
