Buckwheat pancakes

Tortitas de trigo sarraceno

Las tortitas de trigo sarraceno, elaboradas con Boursin® Professional ajo finas hierbas, ofrecen un delicioso giro a un favorito tradicional. Rellena el centro con jamón salado y champiñones salteados para crear una comida equilibrada y nutritiva. El queso eleva esta receta clásica con sus sabores únicos y su deliciosa textura, aportando un toque de originalidad en cada bocado.

Porciones
- +
Tiempo de preparación
10
minutos
Tiempo de cocción
5
minutos
Categoría de precio

Ingredientes

  • 20 g de mantequilla
  • 4 champiñones de París
  • 2 tortitas de trigo sarraceno
  • 4 lonchas finas de jamón cocido
  • 120 g de Boursin®
  • 2 huevos

Preparación

  1. Pon la mitad de la mantequilla en una sartén caliente y fríe los champiñones de París después de limpiarlos y cortarlos en láminas.
  2. Pon el resto de la mantequilla en una sartén grande, añade la tortita de trigo sarraceno y deja que se dore.
  3. Añade las lonchas de jamón y los champiñones salteados en el centro de la tortita.
  4. Añade Boursin® Professional con una cuchara.
  5. Casca los huevos por encima y mézclalos ligeramente.
  6. Dobla los bordes de la tortita sin cubrir por completo el relleno.