¡Una ensalada César con un toque extra! Boursin® aporta singularidad a la ensalada César gracias a su fácil preparación, su originalidad y su sabor.
Ensalada César
Porciones
-
+
Tiempo de preparación
15
minutos
Tiempo de cocción
–
Categoría de precio
–
Ingredientes
La salsa
- 1 huevo cocido duro
- 15 g de queso parmesano rallado
- 200 g de Boursin®
- zumo de 1 limón
- sal y pimienta
- 3 gotas de salsa Worcestershire
- 4 gotas de salsa Tabasco®
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- 6 anchoas en aceite
- 1 diente de ajo picado
- 70 ml de aceite de pepita de uva
La ensalada
- 1 lechuga romana
- 2 huevos cocidos duros
- 8 lonchas de beicon a la plancha
- picatostes de pan
- 20 g de queso parmesano
- 30 g de Boursin®
- 130 g de tiras de pollo frito
- 10 g de cebolla cortada en aros
Preparación
La salsa
- Pon el huevo cocido duro, el parmesano rallado, Boursin® Professional, el limón, la sal, la pimienta, la salsa Worcestershire, la salsa Tabasco®, el vinagre, los filetes de anchoa y el ajo picado en un bol.
- Mezcla todo.
- Añade poco a poco el aceite de pepita de uva hasta obtener una buena emulsión.
- Rectifica el punto de sazón según sea necesario.
La ensalada
- Corta, lava y seca la lechuga romana.
- Pon la lechuga en un bol. Aliñala con la salsa César Boursin® Professional.
- Coloca las hojas de lechuga aliñadas en una ensaladera.
- Añade el huevo cocido duro, el beicon a la plancha, los picatostes y un poco de queso parmesano.
- Termina espolvoreando Boursin® Professional sobre la ensalada.
- Sirve la ensalada con la salsa César presentada aparte en un cuenco pequeño.
Ensalada César
¡Una ensalada César con un toque extra! Boursin® aporta singularidad a la ensalada César gracias a su fácil preparación, su originalidad y su sabor.
|
Portions 2 |
Preparation time 15 minutes |
Cooking time minutes |
Cost per person € |
|
Ingredients La salsa
La ensalada
|
Preparation La salsa
La ensalada
|
Nutrional values
per 100g:
No hay información disponible
