La industria agroalimentaria tiene un papel clave que desempeñar para garantizar el suministro sostenible de alimentos en cantidades suficientes para alimentar a más de 10.000 millones de personas de aquí a 2050. Sin embargo, el sector se enfrenta a una ardua lucha con obstáculos tan desalentadores como la erosión del suelo, el estrés hídrico y las emisiones de gases de efecto invernadero, que representan casi un tercio de las emisiones mundiales de carbono. A la hora de afrontar estos retos, la alimentación representa gran parte de la solución, pero hace falta valor para cambiar el modelo de negocio.
Fomento de la agricultura sostenible y regenerativa
En Bel estamos decididos a actuar como catalizadores para impulsar la transición alimentaria y transformar las prácticas agrícolas.
A menudo se considera que la agricultura es parte del problema, pero en Bel estamos convencidos de que puede ser la solución. Esto significa que los procesos de producción de nuestros ingredientes deben tener un impacto positivo en el medio ambiente y en las personas, ayudando activamente a preservar la biodiversidad y a combatir el cambio climático.
Estamos convencidos de que la agricultura regenerativa creará el impacto positivo que todos buscamos.
La agricultura regenerativa como solución
La agricultura regenerativa hace referencia a un conjunto de prácticas agrícolas y de pastoreo que ofrecen numerosas ventajas:
Adoptar prácticas sostenibles de abastecimiento de materias primas
Nuestro enfoque ecosistémico
Como fuerza activa en el ecosistema alimentario, tenemos la responsabilidad de apoyar y ayudar a nuestros socios del sector lácteo y de producción a revisar sus prácticas y adoptar métodos regenerativos.
Por eso llevamos varios años centrando nuestros esfuerzos en la transformación de los modelos agrícolas, especialmente a través de nuestra carta por un sector lácteo ascendente sostenible, firmada junto a WWF Francia, y nuestra decisión de abastecernos de manzanas procedentes de huertos ecorresponsables.
Ahora queremos llevar nuestros compromisos al siguiente nivel. Con la ayuda de WWF Francia y Earthworm Foundation, hemos desarrollado un conjunto global de directrices de agricultura regenerativa que se centran en los tres pilares clave del desarrollo sostenible: medioambiental, social y económico.
Este enfoque global aborda seis objetivos principales: preservar la salud del suelo, fomentar la captura de carbono y frenar las emisiones, mejorar la biodiversidad, aumentar la calidad del agua reduciendo su uso, reducir el uso de insumos y garantizar que las explotaciones sean económicamente viables.
Nos comprometemos a ayudar a los agricultores a adoptar prácticas más respetuosas con el medio ambiente. Con este objetivo en mente, trabajamos para incorporar las características específicas de cada región y sector agrícola. Proporcionamos a los agricultores el apoyo, los recursos y los conocimientos que necesitan para adoptar prácticas más responsables con el objetivo de salvaguardar nuestro planeta para las generaciones futuras.
Leche
En colaboración con WWF Francia y Earthworm Foundation, el Grupo Bel se ha comprometido activamente a inyectar una mayor sostenibilidad en su cadena de suministro de leche, combinando al mismo tiempo una gestión sostenible con prácticas agrícolas innovadoras.
Además de liderar proyectos para reducir su huella de carbono y mejorar su sostenibilidad, Bel ha puesto en marcha varios proyectos piloto de agricultura regenerativa en Estados Unidos y Portugal (continente y Azores).
El objetivo de estos proyectos es crear una cadena de suministro de leche respetuosa con el medio ambiente y socialmente viable. Para saber más sobre nuestras iniciativas para dar forma a una industria láctea sostenible, haga clic aquí.
Fruta
Bel también está presente en el mercado de aperitivos de fruta saludables con las marcas Pom’Potes® y GoGo squeeZ®. Estamos claramente comprometidos a ofrecer la mejor fruta al tiempo que defendemos prácticas agrícolas sostenibles. Estamos firmemente convencidos de que la calidad de nuestros productos se debe a nuestra cadena de suministro de materias primas. Por eso, desde hace varios años, adoptamos medidas para que nuestras prácticas de aprovisionamiento sean cada vez más responsables y sostenibles.
- En Francia, todas nuestras manzanas frescas proceden de huertos ecorresponsables certificados.
- En Estados Unidos, el 23% de nuestras manzanas frescas son ecológicas.
Para subir aún más el listón, hemos puesto en marcha una serie de proyectos piloto de agricultura regenerativa para manzanas en Francia en 2023 en colaboración con Biosphères, y esos proyectos se reproducirán en Estados Unidos a principios de 2024 en colaboración con Understanding AG.
Ingredientes vegetales
El abastecimiento sostenible es muy importante para nuestro Grupo. Por eso nos esforzamos en seleccionar cuidadosamente los ingredientes vegetales utilizados en nuestros productos para luchar contra la deforestación, minimizar nuestra huella de carbono y proteger la biodiversidad. Con este objetivo en mente, hemos definido una serie de compromisos comunes para el abastecimiento de todos los ingredientes vegetales utilizados por el Grupo.
En primer lugar, los ingredientes vegetales deben ser no modificados genéticamente, no presentar riesgo de deforestación, respetar las prácticas éticas definidas y proceder de proveedores y sectores que respeten los principios de la ética empresarial. En segundo lugar, estos ingredientes se clasifican según su país de suministro con el fin de identificar y gestionar los riesgos específicos. Por último, fomentamos el uso de ingredientes que respeten los principios clave de la agricultura regenerativa o que procedan de fuentes ecológicas siempre que sea posible.
Para ir un paso más allá… el Grupo Bel ha reforzado sus compromisos lanzando un movimiento para impulsar la transición agrícola
- Toda la leche y las manzanas utilizadas en los productos de Bel procederán de la agricultura regenerativa en 2030, y este proceso se ampliará a todas las materias primas clave en 2035.
- La Alianza para la Agricultura Regenerativa se puso en marcha en 2023.
Alianza para la Agricultura Regenerativa
Cuando se trata de liderar un cambio importante y duradero en las prácticas agrícolas, Bel cree firmemente que es de vital importancia recabar el apoyo de todas las partes interesadas del sector agroalimentario, incluidas las cooperativas, los agricultores, los ganaderos, los distribuidores, los expertos, las ONG y los consumidores. Por eso Bel ha decidido lanzar la Alianza para la Agricultura Regenerativa:
La Alianza se centra en intercambiar y compartir buenas prácticas sobre agricultura regenerativa. Para más información, pulse aquí.
